MALZEMELER
500 gr. irmik
1/2 litre süt
1 fincan çam fıstığı
5 çorba kaşığı margarin
500 gr. toz şeker
HAZIRLANIŞI
Kalın dipli bir tencerede margarini eritip, fıstıkları ve irmiği ilave edin. İrmikler pembeleşinceye kadar karıştıra karıştıra kavurun. Çok ağır ateşte, 30 dakika kadar kavurduğunuz irmiğe yarım litre sütü soğuk olarak dökün. Beraberce karıştırıp ateşi iyice kısın ve bu sırada şekerini de katın. […]

[~ Read more]

MALZEMELER
4 kişilik
6 adet incir
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı un
1/2 paket kabarma tozu
1/2 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 adet limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Unu ve kabartma tozunu iyice karıştırın. İrmik ve vanilyayı da ekledikten sonra harmanlayın. Sütü ekleyerek karıştırın. Şeker ve margarini krema kıvamına gelene kadar […]

[~ Read more]

MALZEMELER
500 gr kuru incir
3 çorba kaŞığı ceviz içi
3 çorba kaŞığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
İncirlerin saplarını koparıp, yıkayın daha sonra sap yerleriden kesip, içlerine dövülmüş ceviz içi ve şeker karışımından doldurun. Doldurduğunuz incırleri kapatıp, önceden yağladığınız bir tepsiye dizin. Üzerlerine bir bardak su veya süt dökün. Hafif ateşte ağzı kapalı olacak şekilde pişirin. İncirler yumuşayınca soğutup, servis yapın.

[~ Read more]

MALZEMELER
150 gram sade çikolata
3/5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 çubuk vanilya
2.5 su bardağı süt
6 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Yumurta sarılarını yarım su bardağı toz şekerle blendırda çırpın. 2 su bardağı sütü
kaynatırken içine çubuk vanilyayı katın. Biraz bekledikten sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp kaldırın. Vanilyalı sütü, karıştırarak yumurta tozşeker karışımına ilave edin.
Kremayı benmari usulü pişirin. Bu arada karıştırmayı […]

[~ Read more]

MALZEMELER
500 gr. irmik
1/2 litre süt
1 fincan çam fıstığı
5 çorba kaşığı margarin
500 gr. toz şeker
HAZIRLANIŞI
Kalın dipli bir tencerede margarini eritip, fıstıkları ve irmiği ilave edin. İrmikler pembeleşinceye kadar karıştıra karıştıra kavurun. Çok ağır ateşte, 30 dakika kadar kavurduğunuz irmiğe yarım litre sütü soğuk olarak dökün. Beraberce karıştırıp ateşi iyice kısın ve bu sırada şekerini de katın. […]

[~ Read more]

MALZEMELER
1 kg. un
200 gr çekilmiş badem
4 adet yumurta
1/2 kg tereyağ
300 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
şam fıstık
1 paket kabartma tozu
Şerbet malzemesi :
birbuçuk kg toz şeker
1 litre su
HAZIRLANIŞI
Un, tuz ve kabartma tozunu kanştırın, ortasını havuz gibi açıp, açılan yere yağ koyarak yumuşatın. Şeker ilave edip krem gibi oluncaya dek kanştırın. Yumurtaları birer […]

[~ Read more]

MALZEMELER
1/2 kg margarin
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı karbonat
yanm limonun suyu
800 gr un
Şurup malzemesi :
6 su bardağı şeker
4.5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Margarini eritip, çırpın. Bir yumurta sansını yağa katın. Yoğurt, karbonat ve limon suyunu ilave ettikten sonra un koyup, hamur haline getirin. Ceviz büyüklüğündeki oval parçaları tepsiye […]

[~ Read more]

MALZEMELER
75 Margarin
500 gr Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri
2 Yemek Kaşığı Un
150 gr. Toz Şeker (2/3 su bardağı)
HAZIRLANIŞI
Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadarkavurun.
Yağı peynir ite karıştırın. Kavurduğunuz una ekleyin. 10 dakika karıştırarak pişirin.
Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi […]

[~ Read more]

MALZEMELER
10 adet güllaç yaprağı
2 su bardağı toz şeker
4 bardak süt
Muhallebı için :
2 bardak süt
yarım su bardağı su
5 çorba kaşığı toz şeker
3/4 kahve fıncanı pirinç unu
2 kahve fıncanı toz hindistancevizi
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
Muhallebi için bir tencereye şeker, süt, tuz ve hindistancevizini koyun. Arada bir karıştırarak kaynatın. Diğer bir kapta nişasta ve pirinç ununu karıştırın. Üzerine […]

[~ Read more]

MALZEMELER
kabartma tozu
25 gr öğütülmüş ceviz
3 yumurta
1 vanılla zucker
ağız tadınıza göre şeker
isteğe bağlı reçel
1 bardak süt
1 paket krem şanti
kakao
HAZIRLANIŞI
Önce şeker ve yumurtayı çırpın, akabinde vanilyayı ilave edin, daha sonra cevizi döküp iyice çırpın en sonunda ise kabartma tozunu ilave edin. Ve yağladığınız fırın tepsisine döküp 25-30 dakika kadar fırına verin. Fırından çıkartır çıkartmaz reçeli sıcak sıcak […]

[~ Read more]