MALZEMELER
Yarım kilo hoşaflık üzüm
2 su bardağı şeker
2 litre su
HAZIRLANIŞI
İyice yıkanıp ayıklanan üzümler kaynamakta olan suya atılır. Yarım saat kadar piştikten sonra üzerine şeker ilave edilir, 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra tencerenin altı kapatılır. soğuduktan sonra servis yapılır.

[~ Read more]

MALZEMELER
½ paket margarin
2 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket çam fıstığı
HAZIRLANIŞI
Yağ eritilir. Önce fıstıklar eritilen yağda çevrilir, daha sonra un ilave edilerek çevirmeye devam edilir. 20 dakika kadar bu işlem sürdürülür. Diğer tarafta süt, şeker ve su kaynatılarak bu hamurun üzerine dökülüp, su çekene kadar pişirilir, arzuya göre tarçın ilave […]

[~ Read more]

MALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağı
5 kahve fincanı su
5 kahve fincanı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Şerbeti için :
2 su bardağı su
500 gram tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için suyu tencereye alın. Tozşekeri ekleyin. Kaynayınca limon suyunu karıştırın. Biriki taşım daha kaynatın. Ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Tereyağı ve suyu tencereye alın. Su kaynayınca unu […]

[~ Read more]

MALZEMELER
4 yumurta
1 limon
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tarçın
10-15 adet kiraz
80 gr şamfıstığı
çiğ krema
50 gr badem
2 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
4 dilim taze ananas (veya kiwi, mango vs.)
6 Kişilik
HAZIRLANIŞI
İçine tarçın,vanilya koyup bir limonun kabuğunu rendelediğiniz sütü kaynatın
Süt ılınırken, diğer bir kapta yumurta sarılarını tozşekerle, köpüklü bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
Karışıma […]

[~ Read more]

MALZEMELER
2 yufka
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
tarçın
HAZIRLANIŞI
Önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Ceviz, tahin ve tarçın karışımını yufkaya sürüp rulo haline getirin. Hepsini teflon tavada kızartın. 1 su bardağı şekerle, 2 bardak suyu şerbet yapın. Sıcak olarak tatlının üzerine dökün. Ilıkken servis yapın ve tarçınla süsleyin.

[~ Read more]

MALZEMELER
Bir hazır kek
1/2 lt süt
2 yemek kaşığı un
1 paket LABNE peynir
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Süt,1 su bardağı şeker,2 yemek kaşığı un, tüpte muhallebi haline getirilir.Sonra labne peynir katılıp karıştırılır. ortadan kesik olan keke, 1 su bardağına yapılan (1 yemek kaşığı nescafe ve şeker)nescafe her iki kata yedirilir.katlar arasına hazırladığımız […]

[~ Read more]

MALZEMELER
3 dilim tost ekmeği
3 su bardağı pekmez
3 çorba kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
Pekmezi bir tencerede kaynatırken ekmekleri küp şeklinde ve küçük küçük doğrayın. Pekmez kaynadıktan sonra tereyağını ilave edin. Yağ eriyince ekmekleri ekleyin ve pişirin.

[~ Read more]

MALZEMELER
1 paket kremşanti
1 bardak süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı nişasta
1 limon
3 çorba kaşığı pekmez
100 gr. çekilmiş fındık veya fıstık
2 yumurta akı
8 adet bisküvi
HAZIRLANIŞI
Kremşanti hazırlanır, yumurta akları çırpılır ve diğer malzemeler karıştırıldıktan sonra krem santi ilave edilir. Çok fazla karıştırılmadan iki bisküvi arasına düzgün biçimde koyulup 3 saat dondurucuda bekletilir.

[~ Read more]

MALZEMELER
Yarım paket margarin
1/2 kilo tel kadayıf
3 su bardağı süt
150 gr ceviz
Şurup için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/2 limon suyu
HAZIRLANIŞI
Şurup hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Tepsi yağlanır. Tel kadayıfın yarısı tepsiye yayılır orta kalınlıkta dövülmüş ceviz kadayıfın her tarafına gelecek şekilde serpiştirilir, tekrar bir kat kadayıf konulur. Üzerine hafifçe erittiğimiz yağ gezdirilir ve 180 derece fırında […]

[~ Read more]

MALZEMELER
250 gr tereyağı,
3 su bardağı un,
1 kg. toz şeker,
1 adet limon.
HAZIRLANIŞI
1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzerine bir miktar limon sıkılır. Şeker hafif kırmızı renge gelince bir kaşık kadar bu şekerli sudan soğuk su içerisine dökülür, katı hale (ağda) gelirse helvanın ağdası olmuş demektir. 250 gr. Yağla kavrulan un büyükçe bir […]

[~ Read more]