MALZEMELER
1 litre süt
200 gr şeker
20 gr haşlanmış pirinç
35 gr nişasta
10 gr çam sakızı
HAZIRLANIŞI
Bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. Pirinç ilave ettikten sonra pirinçlerin pişmesini bekleyin.
Cam sakızını da ekleyerek nişastayla sütü bağlayın.
Güveçlere aldığınız sütlacı fırında kızartın ve servise sunun.
Sakızlı Sütlaç (4 Kişilik)
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
Tags: Tatlılar
Sakızlı Muhallebi
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
1 çay fincanı toz şeker
1 çay fincanı buğday nişastası
2 paket damla sakızı
1 kg süt
1 paket margarin
Sos malzemesi :
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1/2 paket margarin
2 adet yumurta
HAZIRLANIŞI
Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten alınca dövülmüş damla sakızı ve yanm paket margarini ilave edin. Soğuduktan sonra blender ile iyice […]
Tags: Tatlılar
Saadet Parfe (5-6 Kişilik)
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
2 paket krem şanti
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
1 büyük paket gofret
1 paket kakaolu bisküvi
İri dövülmüş fındık
Sosu için :
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta,
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Ceviz büyüklüğünde margarin
HAZIRLANIŞI
Krem şantileri 2 su bardağı soğuk süt ilavesi ile mikserde çırparak […]
Tags: Tatlılar
Rumeli Usulü Şekerpare
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
3 su bardağı un
18-20 adet iç fındık (veya iç badem)
1 tutam kabartma tozu
Şurup malzemesi :
1.5 su bardağı su
17 yemek kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Şekeri su ile kaynatın. Biraz koyulaştığında ateşten çekin. Yağı hafif ateşte eritin. Yumurta, kabartma tozu ve un ilavesiyle iyice yoğrun. Ceviz içi kadar parçalara bölüp avuç içinde yuvarlayın. Hafifçe […]
Tags: Tatlılar
Rulo Kadayıf Tatlısı
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
margarin
1 adet yufka
1 su bardağı toz şeker
250 gr ıslak kadayıf
1 su bardağı ceviz içi
Şurup mazlemesi :
1/2 limon
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin, yufkayı yağlayıp enine üçe bölün. Üzerine ıslak kadayıfı yayın ve erimiş margarin ile ıslatıln, dövülmüş ceviz ve toz şeker serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, baklava […]
Tags: Tatlılar
Rokoko
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
1 paket krem santi
4 yumurta
1 bardak şeker
kakao
1 paket petit beurre bisküvi
2 bardak süt
HAZIRLANIŞI
Krem şantinin iki paketi de iki bardak süt ile hazırlanır. Yumurta ve şeker çırpılır, krem şantiye eklenip tekrar çırpılır. Bu karışım ikiye ayrılıp, yarısına kakao eklenir (istediğimiz miktarda)borcam tencereye bir torba geçirilip, bir kaşık beyaz bir kaşık kakaolu olmak üzere doldurulur. Üst sıralarda […]
Tags: Tatlılar
Revani
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı kekun
kabartma tozu
1 su bardağı un
şerbet malzemesi :
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
limon
HAZIRLANIŞI
Yumurtayı şekerle çırpın, yoğurt, kekun, un ve kabartma tozunu ilave edin . Kanştırup tepsiye boşaltın ve fırında pişirin. Kaynatıp soğuttuğunuz şerbeti, sıcak revaninin üzerine dökün.
Tags: Tatlılar
Pudingli Ayva (4 Kişilik)
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
2 adet ayva
2 çay bardağı toz seker
1 çay bardağı su
1 adet rendelenmiş elma
2 çorba kasığı ceviz
Yarım paket hazır kakaolu puding
1 su bardağı süt
1 tatlı kasığı margarin
1 çorba kasığı rendelenmiş çikolata
HAZIRLANIŞI
Ayvaları ortadan ikiye ayırın. Ayıklayıp tencereye dizin. Ortasına toz seker serpin. Suyu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Soğuyunca ayvaları servis tabağına alın.
Rendelenmiş elmaya, cevizi karıştırın. […]
Tags: Tatlılar
Profiterol
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
2.5 çay bardağı su
50 gr margarin
1.5 subardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişaştası
4 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
Krema Malzemesi :
3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
yarım litre süt
1 yumurta sarısı
50 gr margarin
1 paket vanilya
Çikolata Sosu Malzemesi :
2 bardak su
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kako
1 fincan şeker
2-3- adet yaprak çikolata (sos istenilen […]
Tags: Tatlılar
Prenses
Ocak 7th, 2008 by admin, No Comments
MALZEMELER
2 şişe süt
1 su bardağı un
1 Paket Margarin
1 vanilya
1 su bardağı toz şeker
Kreması için:
50 gr margarin
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
aldığı kadar süt
HAZIRLANIŞI
Yağı eritin, unu koyun ve kavurun pembeleşince altını kapatın. Şekerive sütü katıp iyice karıştırın tekrar altını yakın ve muhallebi gibi yapın. Vanilyayı da ekleyin ocağı kapatın. 10 dakika mikserde çırpın […]
Tags: Tatlılar