MALZEMELER
4 adet patates
6 diş sarımsak
½ demet maydanoz
tuz
karabiber
margarin (tereyağ)

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp süzdükten sonra rendeleyin. Sarımsakları havanda ezin. Maydanozu da ince kıydıktan sonra karabiber ve tuzu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın teflon tavada erittiğiniz yağın üzerine sererek bir düz tabakla çevirip her iki tarafını kızartın. Sıcak servis yapın.