MALZEMELER
1 paket kremşanti
1 bardak süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı nişasta
1 limon
3 çorba kaşığı pekmez
100 gr. çekilmiş fındık veya fıstık
2 yumurta akı
8 adet bisküvi

HAZIRLANIŞI
Kremşanti hazırlanır, yumurta akları çırpılır ve diğer malzemeler karıştırıldıktan sonra krem santi ilave edilir. Çok fazla karıştırılmadan iki bisküvi arasına düzgün biçimde koyulup 3 saat dondurucuda bekletilir.